| Мука Цельнозерновая [Козуб] | 400 г |
| Подсолнечник, семечки | 80 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Кунжут | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Сахар, коричневый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.4 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 627 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5% | 752 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 6.3% | 596 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5298 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 5.8% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.2% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.986 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.7% | 1380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.661 мг | 15 мг | 24.4% | 9.1% | 410 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.049 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4766 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0969 мг | 20 мг | 10.5% | 3.9% | 954 г |
| Ниацин | 1.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.19 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.6% | 2354 г |
| Кальций, Ca | 72.69 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.7% | 1376 г |
| Кремний, Si | 4.471 мг | 30 мг | 14.9% | 5.6% | 671 г |
| Магний, Mg | 61.73 мг | 400 мг | 15.4% | 5.7% | 648 г |
| Натрий, Na | 573.34 мг | 1300 мг | 44.1% | 16.4% | 227 г |
| Сера, S | 33.36 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 2998 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 5% | 746 г |
| Хлор, Cl | 861.27 мг | 2300 мг | 37.4% | 13.9% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 2.5% | 1463 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.086 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.1% | 921 г |
| Литий, Li | 2.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3782 мг | 2 мг | 18.9% | 7% | 529 г |
| Медь, Cu | 269.7 мкг | 1000 мкг | 27% | 10.1% | 371 г |
| Молибден, Mo | 4.986 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.6% | 1404 г |
| Никель, Ni | 19.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.836 мкг | 55 мкг | 12.4% | 4.6% | 805 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.9 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7156 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.9497 мг | 12 мг | 7.9% | 2.9% | 1264 г |
| Цирконий, Zr | 19.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.817 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.171 г | min 16.8 г | 12.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.506 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с семенами составляет 268,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».