Мой здоровый рацион

Рецепт Блины сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины сырные

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Яйцо куриное 116 г
Кокосовая Стружка [Приправыч] 20 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 30 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.8 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 5.9% 551 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 15.8% 204 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 0.8% 4140 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.5 мкг 900 мкг 20.7% 6.7% 483 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 5.6% 583 г
Витамин В4, холин 120.29 мг 500 мг 24.1% 7.8% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 4.4% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.303 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6346 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 6% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 4.1% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3856 г
Витамин Н, биотин 9.977 мкг 50 мкг 20% 6.5% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5602 мг 20 мг 17.8% 5.7% 562 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.59 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2700 г
Кальций, Ca 304.3 мг 1000 мг 30.4% 9.8% 329 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 1.7% 1916 г
Натрий, Na 368.7 мг 1300 мг 28.4% 9.2% 353 г
Сера, S 154.69 мг 1000 мг 15.5% 5% 646 г
Фосфор, P 256.1 мг 800 мг 32% 10.3% 312 г
Хлор, Cl 545.08 мг 2300 мг 23.7% 7.7% 422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 2.4% 1332 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 2% 1623 г
Кобальт, Co 4.622 мкг 10 мкг 46.2% 14.9% 216 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4843 г
Медь, Cu 63.46 мкг 1000 мкг 6.3% 2% 1576 г
Молибден, Mo 2.773 мкг 70 мкг 4% 1.3% 2524 г
Селен, Se 18.232 мкг 55 мкг 33.1% 10.7% 302 г
Фтор, F 25.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15736 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2703 г
Цинк, Zn 1.9074 мг 12 мг 15.9% 5.1% 629 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.836 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.794 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.141 г ~
Лизин 0.857 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.284 г ~
Заменимые аминокислоты 4.238 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 1.004 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 2.26 г ~
Пролин 0.946 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.609 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.301 г ~
12:0 Лауриновая 0.357 г ~
14:0 Миристиновая 0.95 г ~
15:0 Пентадекановая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.845 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.076 г min 16.8 г 24.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.373 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Блины сырные составляет 309,8 кКал.

  • Порция = 126 гр (390.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».