Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с семгой

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Семга соленая 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 11.6% 402 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 12.7% 366 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3776 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.6 мкг 900 мкг 20.3% 9.4% 493 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 9.2% 503 г
Витамин В4, холин 130.28 мг 500 мг 26.1% 12.1% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 1.342 мг 5 мг 26.8% 12.5% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 9.1% 513 г
Витамин В9, фолаты 16.872 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2371 г
Витамин В12, кобаламин 1.642 мкг 3 мкг 54.7% 25.4% 183 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 5.09 мкг 10 мкг 50.9% 23.7% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.321 мг 15 мг 8.8% 4.1% 1136 г
Витамин Н, биотин 11.171 мкг 50 мкг 22.3% 10.4% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.6471 мг 20 мг 33.2% 15.4% 301 г
Ниацин 2.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.71 мг 2500 мг 6.9% 3.2% 1456 г
Кальций, Ca 185.56 мг 1000 мг 18.6% 8.6% 539 г
Магний, Mg 34.49 мг 400 мг 8.6% 4% 1160 г
Натрий, Na 1313.37 мг 1300 мг 101% 46.9% 99 г
Сера, S 215.56 мг 1000 мг 21.6% 10% 464 г
Фосфор, P 273.9 мг 800 мг 34.2% 15.9% 292 г
Хлор, Cl 1959.68 мг 2300 мг 85.2% 39.6% 117 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.433 мг 18 мг 13.5% 6.3% 740 г
Йод, I 27.85 мкг 150 мкг 18.6% 8.6% 539 г
Кобальт, Co 12.834 мкг 10 мкг 128.3% 59.6% 78 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3976 г
Медь, Cu 145.99 мкг 1000 мкг 14.6% 6.8% 685 г
Молибден, Mo 4.706 мкг 70 мкг 6.7% 3.1% 1487 г
Никель, Ni 2.246 мкг ~
Селен, Se 31.422 мкг 55 мкг 57.1% 26.5% 175 г
Фтор, F 190.37 мкг 4000 мкг 4.8% 2.2% 2101 г
Хром, Cr 22.73 мкг 50 мкг 45.5% 21.1% 220 г
Цинк, Zn 1.4171 мг 12 мг 11.8% 5.5% 847 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.373 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.017 г ~
Заменимые аминокислоты 2.283 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.684 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.304 г min 16.8 г 31.6% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.662 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с семгой составляет 215,2 кКал.

  • Порция = 94 гр (202.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».