Мой здоровый рацион

Рецепт Корейка с ЧЕСНОКОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корейка с ЧЕСНОКОМ

Чеснок (Запекание) 80 г
Свинина корейка (Слово мясника) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корейка с ЧЕСНОКОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.1% 487 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.7% 596 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.851 мг 1.5 мг 56.7% 36.2% 176 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.4% 756 г
Витамин В4, холин 67.26 мг 500 мг 13.5% 8.6% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 9.2% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 15.5% 413 г
Витамин В9, фолаты 1.073 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 37279 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 10.6% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.6% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 3% 2132 г
Витамин D3, холекальциферол 0.469 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1% 6787 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5055 мг 20 мг 22.5% 14.4% 444 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 3.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.61 мг 2500 мг 14.2% 9.1% 705 г
Кальций, Ca 33.26 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3007 г
Кремний, Si 0.207 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14493 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1807 г
Натрий, Na 48.31 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2691 г
Сера, S 190.62 мг 1000 мг 19.1% 12.2% 525 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 15.4% 415 г
Хлор, Cl 2.5 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 92000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 3.1% 2088 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 4.7% 1377 г
Литий, Li 0.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2642 г
Медь, Cu 63.52 мкг 1000 мкг 6.4% 4.1% 1574 г
Молибден, Mo 2.048 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3418 г
Никель, Ni 1.371 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 32.309 мкг 55 мкг 58.7% 37.5% 170 г
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 4.2% 1548 г
Цинк, Zn 1.7186 мг 12 мг 14.3% 9.1% 698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.168 г ~
Валин 0.998 г ~
Гистидин* 0.722 г ~
Изолейцин 0.853 г ~
Лейцин 1.474 г ~
Лизин 1.656 г ~
Метионин 0.482 г ~
Треонин 0.836 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.086 г ~
Аспарагиновая кислота 1.701 г ~
Глицин 0.956 г ~
Глутаминовая кислота 2.855 г ~
Пролин 0.786 г ~
Серин 0.764 г ~
Тирозин 0.634 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.551 г ~
18:0 Стеариновая 1.332 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.261 г min 16.8 г 31.3% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.257 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Корейка с ЧЕСНОКОМ составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов