| Фасоль стручковая (Жарка) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5% | 2714 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 13.5% | 1000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 26.3% | 513 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 8% | 1692 г |
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 8.6% | 1572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 14.6% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 15.77 мг | 500 мг | 3.2% | 4.3% | 3171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 5.8% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.84 мкг | 400 мкг | 4% | 5.4% | 2525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.63 мг | 90 мг | 14% | 18.9% | 713 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.648 мг | 15 мг | 17.7% | 23.9% | 566 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 15.9% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9168 мг | 20 мг | 4.6% | 6.2% | 2182 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.39 мг | 2500 мг | 9.8% | 13.2% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 61.54 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.4% | 1625 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 1.9% | 7194 г |
| Магний, Mg | 24.18 мг | 400 мг | 6% | 8.1% | 1654 г |
| Натрий, Na | 2.44 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 53279 г |
| Сера, S | 28.72 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3482 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 7.7% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 3.48 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 66092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 7.8% | 1713 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.741 мкг | 10 мкг | 7.4% | 10% | 1350 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.7% | 1389 г |
| Медь, Cu | 75.87 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.3% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 0.384 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.7% | 18229 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.841 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2% | 6540 г |
| Фтор, F | 12.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31923 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.3447 мг | 12 мг | 2.9% | 3.9% | 3481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 91.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | min 16.8 г | 7.5% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 41.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая жареная составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».