Рецепт Фасоль стручковая жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая жареная

Фасоль стручковая (Жарка) 700 г
Подсолнечное масло 35 г
Чеснок 10 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5% 2714 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 13.5% 1000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.2% 6257 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 26.3% 513 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.9% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 8% 1692 г
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 8.6% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 14.6% 923 г
Витамин В4, холин 15.77 мг 500 мг 3.2% 4.3% 3171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 9.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15.84 мкг 400 мкг 4% 5.4% 2525 г
Витамин C, аскорбиновая 12.63 мг 90 мг 14% 18.9% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.648 мг 15 мг 17.7% 23.9% 566 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38760 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 15.9% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.9168 мг 20 мг 4.6% 6.2% 2182 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.39 мг 2500 мг 9.8% 13.2% 1019 г
Кальций, Ca 61.54 мг 1000 мг 6.2% 8.4% 1625 г
Кремний, Si 0.417 мг 30 мг 1.4% 1.9% 7194 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 8.1% 1654 г
Натрий, Na 2.44 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 53279 г
Сера, S 28.72 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3482 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 7.7% 1743 г
Хлор, Cl 3.48 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 66092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 7.8% 1713 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 32609 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 10% 1350 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 9.7% 1389 г
Медь, Cu 75.87 мкг 1000 мкг 7.6% 10.3% 1318 г
Молибден, Mo 0.384 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 18229 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 0.841 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6540 г
Фтор, F 12.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31923 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6579 г
Цинк, Zn 0.3447 мг 12 мг 2.9% 3.9% 3481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 91.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г min 16.8 г 7.5% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.442 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 41.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.166 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая жареная составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ЖАРЕНАЯ

Фасоль стручковая жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином E - 17,7 %, витамином K - 11,8 %

Чем полезен Фасоль стручковая жареная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая жареная, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги