| Свинина, вырезка | 692 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Соевый соус | 65 г |
| Перец сладкий красный | 256 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 21 г |
| Огурец грунтовый | 209 г |
| Чеснок | 15 г |
| Помидор (томат) | 376 г |
| Перец чили красный острый | 3 г |
| Укроп, свежий | 17 г |
| Лук зеленый (перо) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 13.9% | 567 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9% | 875 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.5 мкг | 900 мкг | 11.4% | 9% | 878 г |
| альфа Каротин | 34.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 10.2% | 773 г |
| бета Криптоксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 865.338 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.943 мг | 1.5 мг | 62.9% | 49.8% | 159 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 52.54 мг | 500 мг | 10.5% | 8.3% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 9.8% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 19.1% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.883 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.3% | 2369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.681 мкг | 3 мкг | 22.7% | 18% | 441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.91 мг | 90 мг | 73.2% | 58% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 3.6% | 2199 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.965 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.7% | 1686 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3066 мг | 20 мг | 11.5% | 9.1% | 867 г |
| Ниацин | 1.914 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.04 мг | 2500 мг | 16% | 12.7% | 623 г |
| Кальций, Ca | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4305 г |
| Кремний, Si | 15.042 мг | 30 мг | 50.1% | 39.7% | 199 г |
| Магний, Mg | 29.84 мг | 400 мг | 7.5% | 5.9% | 1340 г |
| Натрий, Na | 349.68 мг | 1300 мг | 26.9% | 21.3% | 372 г |
| Сера, S | 162.44 мг | 1000 мг | 16.2% | 12.8% | 616 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 16.6% | 476 г |
| Хлор, Cl | 40.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 6.8% | 1161 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 6.034 мкг | 10 мкг | 60.3% | 47.7% | 166 г |
| Литий, Li | 20.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2185 мг | 2 мг | 10.9% | 8.6% | 915 г |
| Медь, Cu | 128.82 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.2% | 776 г |
| Молибден, Mo | 9.97 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11.2% | 702 г |
| Никель, Ni | 9.017 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.43 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8092 г |
| Хром, Cr | 11.44 мкг | 50 мкг | 22.9% | 18.1% | 437 г |
| Цинк, Zn | 1.562 мг | 12 мг | 13% | 10.3% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в кисло-сладком соусе составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».