Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 120 г
Семга соленая 120 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 100 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Руккола 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.2% 784 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 15.1% 320 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.6% 870 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3470 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1% 4891 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 7.784 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5155 г
бета Криптоксантин 9.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 280.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3% 1607 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 0.5% 8818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 9.6% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 8.4% 576 г
Витамин В9, фолаты 39.622 мкг 400 мкг 9.9% 4.8% 1010 г
Витамин В12, кобаламин 0.973 мкг 3 мкг 32.4% 15.7% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин D, кальциферол 3.308 мкг 10 мкг 33.1% 16% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.505 мг 15 мг 10% 4.8% 997 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.107 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 5.2% 938 г
Витамин РР, НЭ 3.8234 мг 20 мг 19.1% 9.2% 523 г
Ниацин 2.011 мг ~
Бетаин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.92 мг 2500 мг 10% 4.8% 1004 г
Кальций, Ca 25.51 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3920 г
Магний, Mg 31.41 мг 400 мг 7.9% 3.8% 1273 г
Натрий, Na 966.97 мг 1300 мг 74.4% 35.9% 134 г
Сера, S 80.85 мг 1000 мг 8.1% 3.9% 1237 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 5.9% 812 г
Хлор, Cl 1452 мг 2300 мг 63.1% 30.5% 158 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Йод, I 16.22 мкг 150 мкг 10.8% 5.2% 925 г
Кобальт, Co 6.486 мкг 10 мкг 64.9% 31.4% 154 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 1.9% 2513 г
Медь, Cu 146.81 мкг 1000 мкг 14.7% 7.1% 681 г
Молибден, Mo 1.297 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5397 г
Никель, Ni 1.946 мкг ~
Селен, Se 11.984 мкг 55 мкг 21.8% 10.5% 459 г
Фтор, F 141.73 мкг 4000 мкг 3.5% 1.7% 2822 г
Хром, Cr 17.84 мкг 50 мкг 35.7% 17.2% 280 г
Цинк, Zn 0.46 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.03 мг max 300 мг
Кампестерол 1.622 мг ~
Стигмастерол 0.649 мг ~
бета Ситостерол 24.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.527 г min 16.8 г 26.9% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.264 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».