| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 60 г |
| Яйцо куриное | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6.2% | 661 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 4.6% | 889 г |
| Углеводы | 35.4 г | 219 г | 16.2% | 6.6% | 619 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5131 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 6% | 686 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 5.5% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 152.32 мг | 500 мг | 30.5% | 12.5% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 6.6% | 622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.967 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.7% | 2358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 3.6% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.109 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.5% | 902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.046 мг | 15 мг | 7% | 2.9% | 1434 г |
| Витамин Н, биотин | 11.175 мкг | 50 мкг | 22.4% | 9.2% | 447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2529 мг | 20 мг | 16.3% | 6.7% | 615 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.07 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.1% | 1907 г |
| Кальций, Ca | 36.65 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2729 г |
| Кремний, Si | 1.983 мг | 30 мг | 6.6% | 2.7% | 1513 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2861 г |
| Натрий, Na | 69.04 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.2% | 1883 г |
| Сера, S | 123.44 мг | 1000 мг | 12.3% | 5% | 810 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 7.1% | 574 г |
| Хлор, Cl | 88.56 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.6% | 2597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.855 мг | 18 мг | 10.3% | 4.2% | 970 г |
| Йод, I | 10.83 мкг | 150 мкг | 7.2% | 2.9% | 1385 г |
| Кобальт, Co | 5.835 мкг | 10 мкг | 58.4% | 23.9% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.2973 мг | 2 мг | 14.9% | 6.1% | 673 г |
| Медь, Cu | 91.43 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.7% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 9.223 мкг | 70 мкг | 13.2% | 5.4% | 759 г |
| Никель, Ni | 1.091 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.452 мкг | 55 мкг | 33.5% | 13.7% | 298 г |
| Фтор, F | 38.64 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10352 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.5% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.9067 мг | 12 мг | 7.6% | 3.1% | 1323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.56 г | min 16.8 г | 15.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшка составляет 244,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».