| Минтай | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 20 г |
| Манная крупа | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 17.7% | 571 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.7% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3023 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 62.37 мг | 500 мг | 12.5% | 12.7% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 6.1% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.9 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.189 мкг | 3 мкг | 39.6% | 40.1% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 2.7% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.5% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.9% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 1.225 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 4082 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8096 мг | 20 мг | 19% | 19.3% | 525 г |
| Ниацин | 1.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.29 мг | 2500 мг | 13.7% | 13.9% | 728 г |
| Кальций, Ca | 41.7 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2398 г |
| Кремний, Si | 1.077 мг | 30 мг | 3.6% | 3.6% | 2786 г |
| Магний, Mg | 43.74 мг | 400 мг | 10.9% | 11% | 914 г |
| Натрий, Na | 36.98 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.8% | 3515 г |
| Сера, S | 145.58 мг | 1000 мг | 14.6% | 14.8% | 687 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 25% | 404 г |
| Хлор, Cl | 130.23 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.8% | 1766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 5.2% | 1976 г |
| Йод, I | 107.49 мкг | 150 мкг | 71.7% | 72.6% | 140 г |
| Кобальт, Co | 13.065 мкг | 10 мкг | 130.7% | 132.4% | 77 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 8.5% | 1188 г |
| Медь, Cu | 116.11 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11.8% | 861 г |
| Молибден, Mo | 4.554 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.6% | 1537 г |
| Никель, Ni | 6.025 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.429 мкг | 55 мкг | 24.4% | 24.7% | 410 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 503.87 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 12.8% | 794 г |
| Хром, Cr | 39.7 мкг | 50 мкг | 79.4% | 80.4% | 126 г |
| Цинк, Zn | 1.0233 мг | 12 мг | 8.5% | 8.6% | 1173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 1.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.692 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.127 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.134 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из филе минтая составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».