| Печень куриная (Жарка) | 688 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 109 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Грибы Шампиньоны Резаные Быстрозамороженные [Первым Делом] | 150 г |
| Вода | 152 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 79 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 17.3% | 510 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.1% | 1098 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5710.2 мкг | 900 мкг | 634.5% | 561.5% | 16 г |
| Ретинол | 5.553 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 17.9% | 494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 16.5% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.11 мг | 1.8 мг | 61.7% | 54.6% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 88.2 мг | 500 мг | 17.6% | 15.6% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.295 мг | 5 мг | 65.9% | 58.3% | 152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 22.3% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.787 мкг | 400 мкг | 18.7% | 16.5% | 535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.253 мкг | 3 мкг | 375.1% | 331.9% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.07 мг | 90 мг | 19% | 16.8% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.345 мг | 15 мг | 9% | 8% | 1115 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.386 мг | 20 мг | 36.9% | 32.7% | 271 г |
| Ниацин | 5.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.98 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.5% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 16.17 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6184 г |
| Кремний, Si | 2.568 мг | 30 мг | 8.6% | 7.6% | 1168 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 4.6% | 1929 г |
| Натрий, Na | 37.28 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.6% | 3487 г |
| Сера, S | 147.66 мг | 1000 мг | 14.8% | 13.1% | 677 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 19.7% | 449 г |
| Хлор, Cl | 11.7 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.971 мг | 18 мг | 61% | 54% | 164 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 10.338 мкг | 10 мкг | 103.4% | 91.5% | 97 г |
| Литий, Li | 1.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1935 мг | 2 мг | 9.7% | 8.6% | 1034 г |
| Медь, Cu | 280.21 мкг | 1000 мкг | 28% | 24.8% | 357 г |
| Молибден, Mo | 30.811 мкг | 70 мкг | 44% | 38.9% | 227 г |
| Никель, Ni | 1.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.253 мкг | 55 мкг | 56.8% | 50.3% | 176 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16522 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.9% | 994 г |
| Цинк, Zn | 4.5161 мг | 12 мг | 37.6% | 33.3% | 266 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.979 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.462 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушенная составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».