| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 242 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 48 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 19.3% | 315 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.2% | 848 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.7% | 1630 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 36.43 мг | 500 мг | 7.3% | 4.4% | 1372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.254 мг | 5 мг | 25.1% | 15.3% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 16.5% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.461 мкг | 3 мкг | 15.4% | 9.4% | 651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.905 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0717 мг | 20 мг | 35.4% | 21.5% | 283 г |
| Ниацин | 8.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.36 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.4% | 953 г |
| Кальций, Ca | 159.84 мг | 1000 мг | 16% | 9.7% | 626 г |
| Кремний, Si | 0.455 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6593 г |
| Магний, Mg | 70.23 мг | 400 мг | 17.6% | 10.7% | 570 г |
| Натрий, Na | 175.79 мг | 1300 мг | 13.5% | 8.2% | 740 г |
| Сера, S | 240.95 мг | 1000 мг | 24.1% | 14.7% | 415 г |
| Фосфор, P | 218.1 мг | 800 мг | 27.3% | 16.6% | 367 г |
| Хлор, Cl | 264.62 мг | 2300 мг | 11.5% | 7% | 869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 4.7% | 1283 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 7.939 мкг | 10 мкг | 79.4% | 48.3% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3914 г |
| Медь, Cu | 90.41 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.5% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 8.232 мкг | 70 мкг | 11.8% | 7.2% | 850 г |
| Никель, Ni | 0.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.896 мкг | 55 мкг | 32.5% | 19.8% | 307 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.32 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4196 г |
| Хром, Cr | 17.83 мкг | 50 мкг | 35.7% | 21.7% | 280 г |
| Цинк, Zn | 1.8073 мг | 12 мг | 15.1% | 9.2% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.821 г | ~ | |||
| Валин | 1.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.16 г | ~ | |||
| Лизин | 2.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.931 г | ~ | |||
| Треонин | 1.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.384 г | ~ | |||
| Аланин | 1.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.917 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.426 г | ~ | |||
| Пролин | 1.33 г | ~ | |||
| Серин | 1.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.2 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.185 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.62 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.827 г | min 16.8 г | 10.9% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».