Мой здоровый рацион

Рецепт Щи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи с курицей

Курица 1 кат. (Варка) 400 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 65 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 420 г
Вода 800 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 11.4% 1583 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.3% 1750 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.4% 3333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.1% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 3.6% 4945 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 3.6% 4950 г
Лютеин + Зеаксантин 80.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.3% 4091 г
Витамин В4, холин 16.41 мг 500 мг 3.3% 6% 3047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.7% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.194 мкг 400 мкг 1.8% 3.3% 5560 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 7.6% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 16.3% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 2% 8876 г
Витамин Н, биотин 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 8.3% 2155 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 36.5% 496 г
Витамин РР, НЭ 2.056 мг 20 мг 10.3% 18.6% 973 г
Ниацин 1.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.19 мг 2500 мг 4.9% 8.9% 2046 г
Кальций, Ca 24.19 мг 1000 мг 2.4% 4.3% 4134 г
Кремний, Si 8.716 мг 30 мг 29.1% 52.6% 344 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 4.3% 4090 г
Натрий, Na 7.53 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17264 г
Сера, S 54.41 мг 1000 мг 5.4% 9.8% 1838 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 8.9% 2062 г
Хлор, Cl 14.02 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 5.6% 3214 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11278 г
Кобальт, Co 3.074 мкг 10 мкг 30.7% 55.5% 325 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 5.4% 3328 г
Медь, Cu 43.51 мкг 1000 мкг 4.4% 8% 2298 г
Молибден, Mo 3.012 мкг 70 мкг 4.3% 7.8% 2324 г
Никель, Ni 2.506 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 2.805 мкг 55 мкг 5.1% 9.2% 1961 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 64.62 мкг 4000 мкг 1.6% 2.9% 6190 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 6.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.5462 мг 12 мг 4.6% 8.3% 2197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.473 г min 16.8 г 8.8% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Щи с курицей составляет 55,3 кКал.

  • Порция = 385 гр (212.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».