Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты фасолевые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты фасолевые

Фасоль, зерно (Приготовление пюре) 500 г
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 20 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты фасолевые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9% 478 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.8% 2435 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 7.1% 602 г
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 20.6% 208 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.6% 7380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.8 мкг 900 мкг 25.6% 11% 390 г
бета Каротин 1.392 мг 5 мг 27.8% 11.9% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 6.1% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.7% 1579 г
Витамин В4, холин 73.13 мг 500 мг 14.6% 6.3% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 6.3% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 8.4% 514 г
Витамин В9, фолаты 4.846 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8254 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 2.5% 1734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 1.7% 2479 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9294 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 2.3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 4.0246 мг 20 мг 20.1% 8.6% 497 г
Ниацин 1.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 813.28 мг 2500 мг 32.5% 13.9% 307 г
Кальций, Ca 118.62 мг 1000 мг 11.9% 5.1% 843 г
Кремний, Si 72.108 мг 30 мг 240.4% 103.1% 42 г
Магний, Mg 83.62 мг 400 мг 20.9% 9% 478 г
Натрий, Na 33.05 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 3933 г
Сера, S 124.42 мг 1000 мг 12.4% 5.3% 804 г
Фосфор, P 363.8 мг 800 мг 45.5% 19.5% 220 г
Хлор, Cl 53.88 мг 2300 мг 2.3% 1% 4269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 561 мкг ~
Бор, B 411.8 мкг ~
Ванадий, V 153.19 мкг ~
Железо, Fe 4.578 мг 18 мг 25.4% 10.9% 393 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Кобальт, Co 14.762 мкг 10 мкг 147.6% 63.3% 68 г
Литий, Li 2.185 мкг ~
Марганец, Mn 1.0496 мг 2 мг 52.5% 22.5% 191 г
Медь, Cu 455.81 мкг 1000 мкг 45.6% 19.6% 219 г
Молибден, Mo 31.708 мкг 70 мкг 45.3% 19.4% 221 г
Никель, Ni 130.269 мкг ~
Рубидий, Rb 90.1 мкг ~
Селен, Se 14.623 мкг 55 мкг 26.6% 11.4% 376 г
Стронций, Sr 12.2 мкг ~
Титан, Ti 111.92 мкг ~
Фтор, F 42.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9357 г
Хром, Cr 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 6.9% 622 г
Цинк, Zn 2.5619 мг 12 мг 21.3% 9.1% 468 г
Цирконий, Zr 12.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 0.869 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.801 г ~
Лейцин 1.349 г ~
Лизин 1.234 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.878 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.916 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 2.46 г ~
Пролин 1.215 г ~
Серин 0.945 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Котлеты фасолевые составляет 233,2 кКал.

  • Порция = 163 гр (380.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».