| Огурец парниковый | 230 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 15.9% | 448 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 10.1% | 708 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 3.6% | 2008 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.9% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 88.62 мг | 500 мг | 17.7% | 12.6% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 7.9% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.005 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.1% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.26 мг | 90 мг | 7% | 5% | 1438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5.2% | 1362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.206 мг | 15 мг | 28% | 20% | 357 г |
| Витамин Н, биотин | 7.218 мкг | 50 мкг | 14.4% | 10.3% | 693 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 15.1% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0126 мг | 20 мг | 5.1% | 3.6% | 1975 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.9 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.6% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 44.15 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2265 г |
| Кремний, Si | 22.917 мг | 30 мг | 76.4% | 54.6% | 131 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 2.4% | 2907 г |
| Натрий, Na | 469.14 мг | 1300 мг | 36.1% | 25.8% | 277 г |
| Сера, S | 65.75 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.7% | 1521 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 7.8% | 917 г |
| Хлор, Cl | 616.6 мг | 2300 мг | 26.8% | 19.1% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 5.2% | 1374 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.3% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 4.666 мкг | 10 мкг | 46.7% | 33.4% | 214 г |
| Литий, Li | 0.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2972 г |
| Медь, Cu | 57.61 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.1% | 1736 г |
| Молибден, Mo | 5.635 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.8% | 1242 г |
| Никель, Ni | 0.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.758 мкг | 55 мкг | 19.6% | 14% | 511 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15026 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 3.6% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.4932 мг | 12 мг | 4.1% | 2.9% | 2433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 71.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.443 г | min 16.8 г | 20.5% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.2% | 38.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, яйцо, зеленый лук составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».