Мой здоровый рацион

Рецепт Окорочка запечённые куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окорочка запечённые куриные

Куриный окорочок (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорочка запечённые куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 15.2% 303 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.6% 434 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3597 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 1.9% 2400 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 5.9% 783 г
Витамин РР, НЭ 5.0076 мг 20 мг 25% 11.5% 399 г
Ниацин 5.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.66 мг 2500 мг 12.5% 5.7% 800 г
Кальций, Ca 23.9 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4184 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 2.8% 1663 г
Натрий, Na 96.84 мг 1300 мг 7.4% 3.4% 1342 г
Сера, S 250.76 мг 1000 мг 25.1% 11.5% 399 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 9.1% 502 г
Хлор, Cl 87.72 мг 2300 мг 3.8% 1.7% 2622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.405 мг 18 мг 13.4% 6.2% 748 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4491 г
Кобальт, Co 12.025 мкг 10 мкг 120.3% 55.2% 83 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5666 г
Медь, Cu 109.94 мкг 1000 мкг 11% 5.1% 910 г
Молибден, Mo 18.835 мкг 70 мкг 26.9% 12.4% 372 г
Фтор, F 153.04 мкг 4000 мкг 3.8% 1.7% 2614 г
Хром, Cr 32.96 мкг 50 мкг 65.9% 30.3% 152 г
Цинк, Zn 2.0772 мг 12 мг 17.3% 7.9% 578 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.319 г ~
Валин 1.316 г ~
Гистидин* 0.911 г ~
Изолейцин 1.241 г ~
Лейцин 2.241 г ~
Лизин 2.911 г ~
Метионин 0.506 г ~
Метионин + Цистеин 0.975 г ~
Треонин 1.215 г ~
Триптофан 0.43 г ~
Фенилаланин 1.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.595 г ~
Аспарагиновая кислота 2.291 г ~
Гидроксипролин 0.241 г ~
Глицин 1.62 г ~
Глутаминовая кислота 3.722 г ~
Пролин 1.43 г ~
Серин 1.19 г ~
Тирозин 0.911 г ~
Цистеин 0.456 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.816 г min 16.8 г 40.6% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.919 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.937 г ~

Энергетическая ценность Окорочка запечённые куриные составляет 217,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».