| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1024 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 363 г |
| Картофель (Тушение) | 986 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 145 г |
| Морковь (Тушение) | 77 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 17.5% | 710 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.2% | 5600 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 8.6% | 1452 г |
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 8.8% | 1408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 39.34 мг | 500 мг | 7.9% | 9.8% | 1271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 17.9% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 26.8% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.212 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.02 мг | 90 мг | 6.7% | 8.3% | 1495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 11.2% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8781 мг | 20 мг | 19.4% | 24.1% | 516 г |
| Ниацин | 4.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.26 мг | 2500 мг | 14.8% | 18.4% | 675 г |
| Кальций, Ca | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5931 г |
| Кремний, Si | 25.445 мг | 30 мг | 84.8% | 105.3% | 118 г |
| Магний, Mg | 47.13 мг | 400 мг | 11.8% | 14.7% | 849 г |
| Натрий, Na | 29 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.7% | 4483 г |
| Сера, S | 111.76 мг | 1000 мг | 11.2% | 13.9% | 895 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 15.4% | 810 г |
| Хлор, Cl | 61.12 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.4% | 3763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 7% | 1780 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 6.045 мкг | 10 мкг | 60.5% | 75.2% | 165 г |
| Литий, Li | 27.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1078 мг | 2 мг | 5.4% | 6.7% | 1855 г |
| Медь, Cu | 98.97 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 12.3% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 9.458 мкг | 70 мкг | 13.5% | 16.8% | 740 г |
| Никель, Ni | 4.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.413 мкг | 55 мкг | 17.1% | 21.2% | 584 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.71 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.7% | 4560 г |
| Хром, Cr | 14.53 мкг | 50 мкг | 29.1% | 36.1% | 344 г |
| Цинк, Zn | 0.7659 мг | 12 мг | 6.4% | 8% | 1567 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лизин | 1.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста 8,03,21 составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».