| Яйцо куриное | 165 г |
| Кунжут | 30 г |
| Семена чиа, сушеные | 20 г |
| Семена льна | 60 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 60 г |
| Подсолнечник, семечки | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387.9 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 434 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 6.1% | 422 г |
| Жиры | 31.7 г | 56 г | 56.6% | 14.6% | 177 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 10.2% | 253 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6532 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 3.1% | 826 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.151 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 109.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.722 мг | 1.5 мг | 48.1% | 12.4% | 208 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 4.2% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 135.66 мг | 500 мг | 27.1% | 7% | 369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 5.3% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 4.7% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.219 мкг | 400 мкг | 16.6% | 4.3% | 604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 1.9% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.912 мкг | 10 мкг | 9.1% | 2.3% | 1096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.526 мг | 15 мг | 36.8% | 9.5% | 271 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 8.299 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.382 мкг | 50 мкг | 20.8% | 5.4% | 482 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3558 мг | 20 мг | 31.8% | 8.2% | 315 г |
| Ниацин | 1.903 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.05 мг | 2500 мг | 18.3% | 4.7% | 546 г |
| Кальций, Ca | 321.83 мг | 1000 мг | 32.2% | 8.3% | 311 г |
| Кремний, Si | 19.975 мг | 30 мг | 66.6% | 17.2% | 150 г |
| Магний, Mg | 258.94 мг | 400 мг | 64.7% | 16.7% | 154 г |
| Натрий, Na | 151.2 мг | 1300 мг | 11.6% | 3% | 860 г |
| Сера, S | 174.98 мг | 1000 мг | 17.5% | 4.5% | 571 г |
| Фосфор, P | 614.4 мг | 800 мг | 76.8% | 19.8% | 130 г |
| Хлор, Cl | 85.4 мг | 2300 мг | 3.7% | 1% | 2693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.828 мг | 18 мг | 32.4% | 8.4% | 309 г |
| Йод, I | 11.66 мкг | 150 мкг | 7.8% | 2% | 1286 г |
| Кобальт, Co | 6.347 мкг | 10 мкг | 63.5% | 16.4% | 158 г |
| Литий, Li | 7.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6095 мг | 2 мг | 80.5% | 20.8% | 124 г |
| Медь, Cu | 848.5 мкг | 1000 мкг | 84.9% | 21.9% | 118 г |
| Молибден, Mo | 8.065 мкг | 70 мкг | 11.5% | 3% | 868 г |
| Никель, Ni | 37.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.332 мкг | 55 мкг | 57% | 14.7% | 176 г |
| Стронций, Sr | 7.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7951 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 4.3% | 601 г |
| Цинк, Zn | 4.047 мг | 12 мг | 33.7% | 8.7% | 297 г |
| Цирконий, Zr | 26.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.382 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.995 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.951 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.949 г | ~ | |||
| Аланин | 0.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 1.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 118.9% | 30.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.31 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 6.784 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.658 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 52.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.893 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.114 г | min 16.8 г | 54.3% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.695 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.033 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.409 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.378 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.914 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутриетивный хлеб из семян составляет 387,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».