| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1030 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 206 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 20.5% | 270 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.4% | 1647 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.3% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3720 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.4% | 1633 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.2% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 95.97 мг | 500 мг | 19.2% | 10.7% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.712 мг | 5 мг | 34.2% | 19% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.659 мг | 2 мг | 33% | 18.3% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.945 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 6.2% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.6% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 2.1% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 4.729 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.3% | 1057 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2923 мг | 20 мг | 41.5% | 23% | 241 г |
| Ниацин | 10.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.64 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.6% | 837 г |
| Кальций, Ca | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4645 г |
| Кремний, Si | 0.493 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6085 г |
| Магний, Mg | 78.73 мг | 400 мг | 19.7% | 10.9% | 508 г |
| Натрий, Na | 80.73 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.4% | 1610 г |
| Сера, S | 275.84 мг | 1000 мг | 27.6% | 15.3% | 363 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 13.8% | 402 г |
| Хлор, Cl | 102.55 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.5% | 2243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.044 мг | 18 мг | 11.4% | 6.3% | 881 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.3% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 11.046 мкг | 10 мкг | 110.5% | 61.3% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2139 г |
| Медь, Cu | 111.12 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.2% | 900 г |
| Молибден, Mo | 12.135 мкг | 70 мкг | 17.3% | 9.6% | 577 г |
| Никель, Ni | 0.271 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.615 мкг | 55 мкг | 46.6% | 25.9% | 215 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Хром, Cr | 22.13 мкг | 50 мкг | 44.3% | 24.6% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.64 мг | 12 мг | 13.7% | 7.6% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.181 г | ~ | |||
| Валин | 1.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.422 г | ~ | |||
| Лизин | 3.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.118 г | ~ | |||
| Треонин | 1.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.411 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 1.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.511 г | ~ | |||
| Пролин | 1.202 г | ~ | |||
| Серин | 1.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.37 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе жареное в кляре составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».