Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с томатами

Кабачок 1500 г
Лук репчатый 200 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Горчица столовая 30 г
Чеснок луковица 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6% 4000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.4% 3650 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.3% 1667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.3% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 3.6% 6475 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 4.1% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5% 4865 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 6.2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 16% 1504 г
Витамин В9, фолаты 13.255 мкг 400 мкг 3.3% 7.9% 3018 г
Витамин C, аскорбиновая 14.95 мг 90 мг 16.6% 39.6% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 10.5% 2290 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 2.6% 8757 г
Витамин РР, НЭ 0.769 мг 20 мг 3.8% 9.1% 2601 г
Макроэлементы
Калий, K 249.43 мг 2500 мг 10% 23.9% 1002 г
Кальций, Ca 20.98 мг 1000 мг 2.1% 5% 4766 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 7.6% 3084 г
Натрий, Na 23.49 мг 1300 мг 1.8% 4.3% 5534 г
Сера, S 8.73 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11455 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 6.9% 3419 г
Хлор, Cl 10.77 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 21356 г
Микроэлементы
Бор, B 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 9.1% 2612 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 19481 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 36% 664 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 5.3% 4474 г
Медь, Cu 26.9 мкг 1000 мкг 2.7% 6.4% 3717 г
Молибден, Mo 0.978 мкг 70 мкг 1.4% 3.3% 7157 г
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 1% 23707 г
Фтор, F 3.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 118694 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1% 22727 г
Цинк, Zn 0.1449 мг 12 мг 1.2% 2.9% 8282 г

Энергетическая ценность Кабачки с томатами составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».