| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 625 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 20% | 371 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.6% | 1120 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3266 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.7% | 2711 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 41.4 мг | 500 мг | 8.3% | 6.2% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.554 мг | 5 мг | 31.1% | 23.1% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 19.1% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.595 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.2% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.8% | 1289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8315 мг | 20 мг | 34.2% | 25.4% | 293 г |
| Ниацин | 8.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.86 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.7% | 765 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Кремний, Si | 0.721 мг | 30 мг | 2.4% | 1.8% | 4161 г |
| Магний, Mg | 64.64 мг | 400 мг | 16.2% | 12% | 619 г |
| Натрий, Na | 590.78 мг | 1300 мг | 45.4% | 33.7% | 220 г |
| Сера, S | 202.99 мг | 1000 мг | 20.3% | 15.1% | 493 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 14.1% | 527 г |
| Хлор, Cl | 907.53 мг | 2300 мг | 39.5% | 29.3% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 5.3% | 1390 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 10.31 мкг | 10 мкг | 103.1% | 76.5% | 97 г |
| Литий, Li | 0.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 3929 г |
| Медь, Cu | 173.14 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 12.8% | 578 г |
| Молибден, Mo | 9.873 мкг | 70 мкг | 14.1% | 10.5% | 709 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.452 мкг | 55 мкг | 37.2% | 27.6% | 269 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.16 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4294 г |
| Хром, Cr | 18.5 мкг | 50 мкг | 37% | 27.5% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.2535 мг | 12 мг | 10.4% | 7.7% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.64 г | ~ | |||
| Валин | 1.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.784 г | ~ | |||
| Лизин | 2.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.957 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.772 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 1.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.933 г | ~ | |||
| Серин | 0.915 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами и сливками составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».