Рецепт Шоколадно-вишнёвый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-вишнёвый торт

Мука Ржаная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 60 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] 120 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 60 г
Какао-порошок 10 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Фруктоза Прессованная [Mini Calorie] 31.5 г
Сахарозаменитель Milford сукралоза с инулином [Сырье и приправы] 1.5 г
Вода 125 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 125 г
Сок лимонный 10 г
Ванилин 2 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 65 г
Сливки 23% [Parmalat] 46 г
Вишня замороженная, неподслащенная 150 г
Вода 80 г
Сахарозаменитель Milford сукралоза с инулином [Сырье и приправы] 0.6 г
Черный Шоколад 56% [Корона] 30 г
Груша Конференция [Пятерочка] 86 г
Творог Домашний 18% [Агрокомплекс] 40 г
Творог 5% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-вишнёвый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.5 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.9% 1407 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.8% 378 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.1% 1005 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.9% 690 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1% 4241 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 3.5% 1172 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Лютеин + Зеаксантин 7.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.2% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5.47 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7313 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6971 мг 20 мг 3.5% 1.4% 2869 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.64 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1803 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 0.8% 4965 г
Магний, Mg 34.91 мг 400 мг 8.7% 3.6% 1146 г
Натрий, Na 69.73 мг 1300 мг 5.4% 2.2% 1864 г
Сера, S 8.35 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 11976 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 3.2% 1284 г
Хлор, Cl 104.43 мг 2300 мг 4.5% 1.8% 2202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.801 мг 18 мг 10% 4.1% 999 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Марганец, Mn 0.364 мг 2 мг 18.2% 7.4% 549 г
Медь, Cu 362.37 мкг 1000 мкг 36.2% 14.8% 276 г
Молибден, Mo 4.776 мкг 70 мкг 6.8% 2.8% 1466 г
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50926 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10908 г
Цинк, Zn 0.5707 мг 12 мг 4.8% 2% 2103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.4 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 0.837 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.638 г ~
18:0 Стеариновая 0.806 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.878 г min 16.8 г 17.1% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-вишнёвый торт составляет 244,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-ВИШНЁВЫЙ ТОРТ

Шоколадно-вишнёвый торт богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 18,2 %, медью - 36,2 %

Чем полезен Шоколадно-вишнёвый торт

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно-вишнёвый торт, калорийность 244,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-вишнёвый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты