Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 68 г
Яйцо куриное (Запекание) 7 С2
Лаваш армянский 148 г
Сметана 15% [Яготинская] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.3% 585 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.4% 519 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.7% 1304 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 8.6% 563 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 7.9% 616 г
Витамин В4, холин 128.57 мг 500 мг 25.7% 12.5% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 7.3% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.532 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8826 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 6.9% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 6% 815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4213 г
Витамин Н, биотин 10.931 мкг 50 мкг 21.9% 10.6% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6802 мг 20 мг 13.4% 6.5% 746 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.02 мг 2500 мг 3.6% 1.7% 2777 г
Кальций, Ca 163.21 мг 1000 мг 16.3% 7.9% 613 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2880 г
Натрий, Na 219.8 мг 1300 мг 16.9% 8.2% 591 г
Сера, S 127.6 мг 1000 мг 12.8% 6.2% 784 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 11.2% 432 г
Хлор, Cl 311.17 мг 2300 мг 13.5% 6.6% 739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 3.9% 1230 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 3% 1603 г
Кобальт, Co 5.479 мкг 10 мкг 54.8% 26.6% 183 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Медь, Cu 57.46 мкг 1000 мкг 5.7% 2.8% 1740 г
Молибден, Mo 3.288 мкг 70 мкг 4.7% 2.3% 2129 г
Селен, Se 17.743 мкг 55 мкг 32.3% 15.7% 310 г
Фтор, F 30.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13271 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2283 г
Цинк, Zn 1.2736 мг 12 мг 10.6% 5.1% 942 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.353 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.982 г ~
Заменимые аминокислоты 2.022 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.658 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.354 г min 16.8 г 20% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Закуска составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».