Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары тушенные с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары тушенные с луком и морковью

Кальмар 800 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 200 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Способ приготовления

Кальмары тушенные с луком и морковью

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары тушенные с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 18.7% 404 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.8% 1600 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.1% 3532 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.3% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 635 мкг 900 мкг 70.6% 53.4% 142 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 3.75 мг 5 мг 75% 56.7% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 10.7% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.9% 1538 г
Витамин В4, холин 69.28 мг 500 мг 13.9% 10.5% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 9.2% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 9.5% 797 г
Витамин В9, фолаты 16.063 мкг 400 мкг 4% 3% 2490 г
Витамин В12, кобаламин 1.3 мкг 3 мкг 43.3% 32.8% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 4.7% 1619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.375 мг 15 мг 15.8% 12% 632 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12107 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 8.0688 мг 20 мг 40.3% 30.5% 248 г
Ниацин 2.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.25 мг 2500 мг 15.5% 11.7% 647 г
Кальций, Ca 56.19 мг 1000 мг 5.6% 4.2% 1780 г
Кремний, Si 9.063 мг 30 мг 30.2% 22.8% 331 г
Магний, Mg 105.38 мг 400 мг 26.3% 19.9% 380 г
Натрий, Na 117.56 мг 1300 мг 9% 6.8% 1106 г
Сера, S 173.93 мг 1000 мг 17.4% 13.2% 575 г
Фосфор, P 281.7 мг 800 мг 35.2% 26.6% 284 г
Хлор, Cl 25.94 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.9 мкг ~
Бор, B 112.5 мкг ~
Ванадий, V 30.94 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 6.4% 1185 г
Йод, I 302.31 мкг 150 мкг 201.5% 152.4% 50 г
Кобальт, Co 96.875 мкг 10 мкг 968.8% 732.8% 10 г
Литий, Li 1.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.29 мг 2 мг 14.5% 11% 690 г
Медь, Cu 1546.25 мкг 1000 мкг 154.6% 116.9% 65 г
Молибден, Mo 26.25 мкг 70 мкг 37.5% 28.4% 267 г
Никель, Ni 13.625 мкг ~
Рубидий, Rb 126.3 мкг ~
Селен, Se 44.956 мкг 55 мкг 81.7% 61.8% 122 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 24.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16038 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3472 г
Цинк, Zn 2.1375 мг 12 мг 17.8% 13.5% 561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 1.613 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 1.946 г ~
Лизин 1.927 г ~
Метионин 0.495 г ~
Метионин + Цистеин 0.801 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 1.209 г ~
Аспарагиновая кислота 2.06 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 3.208 г ~
Пролин 1.217 г ~
Серин 0.887 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 67.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.21 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.54 г ~

Энергетическая ценность Кальмары тушенные с луком и морковью составляет 132,2 кКал.

  • Порция = 133 гр (175.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов