| Картофель (Варка без слива) | 560 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 280 г |
| Томатный соус 2 | 400 г |
| Вода | 2100 г |
| Бульон куриный | 250 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Капуста белокочанная | 480 г |
| Жир куриный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.5% | 3040 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.1% | 4667 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.7% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.8% | 1250 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 17.9% | 1100 г |
| бета Каротин | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 20.7% | 952 г |
| Ликопин | 1917.242 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 8.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 13.49 мг | 500 мг | 2.7% | 5.3% | 3706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 4.7% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 11.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.23 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.5% | 4334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.47 мг | 90 мг | 27.2% | 53.6% | 368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 2.4% | 8152 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 18.9% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0454 мг | 20 мг | 5.2% | 10.3% | 1913 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.68 мг | 2500 мг | 10.8% | 21.3% | 924 г |
| Кальций, Ca | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3817 г |
| Кремний, Si | 19.126 мг | 30 мг | 63.8% | 125.8% | 157 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 8.9% | 2208 г |
| Натрий, Na | 70.09 мг | 1300 мг | 5.4% | 10.7% | 1855 г |
| Сера, S | 26.99 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.3% | 3705 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 14.2% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 21.65 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 10624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 8.7% | 2270 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.716 мкг | 10 мкг | 27.2% | 53.6% | 368 г |
| Литий, Li | 7.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 16.6% | 1198 г |
| Медь, Cu | 91.81 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 18.1% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 6.562 мкг | 70 мкг | 9.4% | 18.5% | 1067 г |
| Никель, Ni | 15.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.803 мкг | 55 мкг | 3.3% | 6.5% | 3050 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.75 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.4% | 5904 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 9.9% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.4167 мг | 12 мг | 3.5% | 6.9% | 2880 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с фасолью 2 составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».