Мой здоровый рацион

Рецепт Марія салат №2: яйце + сметана + цибуля(зелена). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Марія салат №2: яйце + сметана + цибуля(зелена)

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сметана 20% жирности 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марія салат №2: яйце + сметана + цибуля(зелена)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.1% 874 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.6% 427 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.1% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.9 мкг 900 мкг 26.4% 16.5% 378 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 2.9% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 10.8% 577 г
Витамин В4, холин 168.5 мг 500 мг 33.7% 21% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 11.2% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.195 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4881 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 9.5% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин D, кальциферол 1.377 мкг 10 мкг 13.8% 8.6% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2591 г
Витамин Н, биотин 13.66 мкг 50 мкг 27.3% 17% 366 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 8.2% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.6342 мг 20 мг 8.2% 5.1% 1224 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.28 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1757 г
Кальций, Ca 68.82 мг 1000 мг 6.9% 4.3% 1453 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6593 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3506 г
Натрий, Na 93.55 мг 1300 мг 7.2% 4.5% 1390 г
Сера, S 117.5 мг 1000 мг 11.8% 7.4% 851 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 10.8% 579 г
Хлор, Cl 122.59 мг 2300 мг 5.3% 3.3% 1876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 1.682 мг 18 мг 9.3% 5.8% 1070 г
Йод, I 15.11 мкг 150 мкг 10.1% 6.3% 993 г
Кобальт, Co 6.849 мкг 10 мкг 68.5% 42.7% 146 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5435 г
Медь, Cu 65.54 мкг 1000 мкг 6.6% 4.1% 1526 г
Молибден, Mo 7.007 мкг 70 мкг 10% 6.2% 999 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 19.573 мкг 55 мкг 35.6% 22.2% 281 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 45.19 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8852 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 4.2% 1462 г
Цинк, Zn 0.7856 мг 12 мг 6.5% 4.1% 1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 375.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.31 г min 16.8 г 25.7% 16%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 6.4%

Энергетическая ценность Марія салат №2: яйце + сметана + цибуля(зелена) составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».