| Свинина, лопаточная часть | 500 г |
| Карри, порошок | 15 г |
| Чеснок, порошок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 9.3% | 444 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.9% | 322 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3738 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.741 мг | 1.5 мг | 49.4% | 20.5% | 202 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6.2% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 60.9 мг | 500 мг | 12.2% | 5.1% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 6.1% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 7.8% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.632 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.698 мкг | 3 мкг | 23.3% | 9.7% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.604 мкг | 10 мкг | 16% | 6.6% | 623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.604 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.913 мг | 15 мг | 6.1% | 2.5% | 1643 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7308 мг | 20 мг | 18.7% | 7.8% | 536 г |
| Бетаин | 3.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.78 мг | 2500 мг | 14.1% | 5.8% | 711 г |
| Кальций, Ca | 31.25 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3200 г |
| Магний, Mg | 26.38 мг | 400 мг | 6.6% | 2.7% | 1516 г |
| Натрий, Na | 64.49 мг | 1300 мг | 5% | 2.1% | 2016 г |
| Сера, S | 170.8 мг | 1000 мг | 17.1% | 7.1% | 585 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 10% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.691 мг | 18 мг | 9.4% | 3.9% | 1064 г |
| Марганец, Mn | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 5.7% | 733 г |
| Медь, Cu | 128.29 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 5.3% | 779 г |
| Селен, Se | 25.874 мкг | 55 мкг | 47% | 19.5% | 213 г |
| Цинк, Zn | 2.7648 мг | 12 мг | 23% | 9.5% | 434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.909 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лизин | 1.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.987 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Глицин | 0.935 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.683 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.932 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.808 г | min 16.8 г | 46.5% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 241,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».