| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 190 г |
| Вода водопроводная питьевая | 0 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 0 г |
| Морковь (Тушение) | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 13.9% | 514 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.2% | 778 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7576.5 мкг | 900 мкг | 841.8% | 599.6% | 12 г |
| Ретинол | 7.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.502 мг | 5 мг | 50% | 35.6% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 15.6% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.492 мг | 1.8 мг | 82.9% | 59% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 138.59 мг | 500 мг | 27.7% | 19.7% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.444 мг | 5 мг | 88.9% | 63.3% | 113 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 21.4% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 120.189 мкг | 400 мкг | 30% | 21.4% | 333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.507 мкг | 3 мкг | 383.6% | 273.2% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.41 мг | 90 мг | 18.2% | 13% | 548 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.422 мг | 15 мг | 9.5% | 6.8% | 1055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7139 мг | 20 мг | 48.6% | 34.6% | 206 г |
| Ниацин | 7.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.6 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.2% | 872 г |
| Кальций, Ca | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4305 г |
| Кремний, Si | 6.146 мг | 30 мг | 20.5% | 14.6% | 488 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 4.8% | 1467 г |
| Натрий, Na | 65.89 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.6% | 1973 г |
| Сера, S | 160.39 мг | 1000 мг | 16% | 11.4% | 623 г |
| Фосфор, P | 206.1 мг | 800 мг | 25.8% | 18.4% | 388 г |
| Хлор, Cl | 19.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.746 мг | 18 мг | 70.8% | 50.4% | 141 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 12.263 мкг | 10 мкг | 122.6% | 87.3% | 82 г |
| Литий, Li | 1.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3184 мг | 2 мг | 15.9% | 11.3% | 628 г |
| Медь, Cu | 316.01 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 22.5% | 316 г |
| Молибден, Mo | 44.149 мкг | 70 мкг | 63.1% | 44.9% | 159 г |
| Никель, Ni | 1.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.077 мкг | 55 мкг | 52.9% | 37.7% | 189 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21425 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 10.5% | 681 г |
| Цинк, Zn | 5.0553 мг | 12 мг | 42.1% | 30% | 237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.957 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.75 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 1.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.596 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.007 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.999 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная 06.06.24 составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».