| Лук репчатый | 300 г |
| Чеснок | 0 г |
| Хлеб белый | 150 г |
| Пшеничные отруби | 45 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 700 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 0 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.7 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 537 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.6% | 894 г |
| Жиры | 27.2 г | 56 г | 48.6% | 15.5% | 206 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.2% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.3% | 741 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4346 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.366 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.44 мг | 1.5 мг | 29.3% | 9.3% | 341 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 48.68 мг | 500 мг | 9.7% | 3.1% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 3.6% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.411 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.4% | 1360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.626 мкг | 3 мкг | 20.9% | 6.7% | 479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 0.9% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.993 мг | 15 мг | 13.3% | 4.2% | 753 г |
| Витамин Н, биотин | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.8% | 1799 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6215 мг | 20 мг | 13.1% | 4.2% | 763 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.89 мг | 2500 мг | 8% | 2.6% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 35.16 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2844 г |
| Кремний, Si | 1.22 мг | 30 мг | 4.1% | 1.3% | 2459 г |
| Магний, Mg | 33.42 мг | 400 мг | 8.4% | 2.7% | 1197 г |
| Натрий, Na | 84.93 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.1% | 1531 г |
| Сера, S | 157.54 мг | 1000 мг | 15.8% | 5% | 635 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 5% | 636 г |
| Хлор, Cl | 33.76 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.887 мг | 18 мг | 10.5% | 3.3% | 954 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 5.772 мкг | 10 мкг | 57.7% | 18.4% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.5584 мг | 2 мг | 27.9% | 8.9% | 358 г |
| Медь, Cu | 124.2 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 4% | 805 г |
| Молибден, Mo | 7.398 мкг | 70 мкг | 10.6% | 3.4% | 946 г |
| Никель, Ni | 7.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.644 мкг | 55 мкг | 10.3% | 3.3% | 974 г |
| Фтор, F | 52.96 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7553 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 5.2% | 612 г |
| Цинк, Zn | 1.7416 мг | 12 мг | 14.5% | 4.6% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свиного фарша составляет 313,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».