Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

псилиум 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
сыр сливочный творожный 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.1 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.6% 679 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 15.1% 295 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.3% 3367 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 7.2% 622 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 6.7% 662 г
Витамин В4, холин 142.81 мг 500 мг 28.6% 12.8% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 7.2% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.464 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11547 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 4.6% 971 г
Витамин D, кальциферол 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 5.6% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1% 4399 г
Витамин Н, биотин 11.993 мкг 50 мкг 24% 10.7% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0039 мг 20 мг 10% 4.5% 998 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.59 мг 2500 мг 3.5% 1.6% 2887 г
Кальций, Ca 34.02 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2939 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5391 г
Натрий, Na 82.88 мг 1300 мг 6.4% 2.9% 1569 г
Сера, S 104.53 мг 1000 мг 10.5% 4.7% 957 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 6.6% 673 г
Хлор, Cl 96.49 мг 2300 мг 4.2% 1.9% 2384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 3.8% 1164 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 3.1% 1420 г
Кобальт, Co 6.185 мкг 10 мкг 61.9% 27.6% 162 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11173 г
Медь, Cu 51.34 мкг 1000 мкг 5.1% 2.3% 1948 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 2.4% 1886 г
Селен, Se 17.85 мкг 55 мкг 32.5% 14.5% 308 г
Фтор, F 34.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11758 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2024 г
Цинк, Zn 0.6865 мг 12 мг 5.7% 2.5% 1748 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.828 г min 16.8 г 16.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 224,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».