Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощи фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощи фарш

Фарш охотничий 200 г
Фарш Куриный Домашний [Мираторг] 150 г
Брокколи, цветы, сырая 160 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сыр Легкий 17% [Сыробогатов] 0 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 0 г
Молоко 0,5% [RIOBA] 150 г
Яичный белок куриный (Запекание) 0 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 0 г
Цветная капуста (Запекание) 170 г
Фасоль стручковая (Запекание) 200 г
Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощи фарш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.1% 776 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.7% 875 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.3% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 6% 1557 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.8% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.9% 1343 г
Витамин В4, холин 25.8 мг 500 мг 5.2% 4.9% 1938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 7.7% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 18.281 мкг 400 мкг 4.6% 4.3% 2188 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 5.4% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 26.31 мг 90 мг 29.2% 27.3% 342 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7813 г
Витамин Н, биотин 1.378 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3628 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.5534 мг 20 мг 7.8% 7.3% 1287 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.6 мг 2500 мг 7% 6.5% 1424 г
Кальций, Ca 85.59 мг 1000 мг 8.6% 8% 1168 г
Кремний, Si 3.853 мг 30 мг 12.8% 12% 779 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2052 г
Натрий, Na 112.48 мг 1300 мг 8.7% 8.1% 1156 г
Сера, S 52.18 мг 1000 мг 5.2% 4.9% 1916 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 9.9% 941 г
Хлор, Cl 165.6 мг 2300 мг 7.2% 6.7% 1389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.7 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2233 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8197 г
Кобальт, Co 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 16% 585 г
Литий, Li 6.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 5.4% 1736 г
Медь, Cu 51.09 мкг 1000 мкг 5.1% 4.8% 1957 г
Молибден, Mo 2.689 мкг 70 мкг 3.8% 3.6% 2603 г
Никель, Ni 2.362 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 3.479 мкг 55 мкг 6.3% 5.9% 1581 г
Фтор, F 15.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25316 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 4.8% 1976 г
Цинк, Zn 0.6416 мг 12 мг 5.3% 5% 1870 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощи фарш составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».