| Помидор (томат), парниковый | 182 г |
| Огурец парниковый | 268 г |
| Перец сладкий красный | 19 г |
| Маслины | 34 г |
| Зелёный горошек (Bonduelle) | 85 г |
| Лук-шалот, сырой | 38 г |
| Лук репчатый | 52 г |
| Mazzarello | 60 г |
| Масло Витавек тыквенное | 28 г |
| Соль гималайская розовая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.2% | 2303 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13% | 933 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.9% | 3093 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 4.3% | 2841 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.987 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.3% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.22 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 15528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.9% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.13 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.44 мг | 90 мг | 16% | 19.5% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 22059 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 8.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2926 мг | 20 мг | 1.5% | 1.8% | 6835 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.12 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.8% | 1561 г |
| Кальций, Ca | 12.53 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7981 г |
| Кремний, Si | 20.799 мг | 30 мг | 69.3% | 84.3% | 144 г |
| Магний, Mg | 7.27 мг | 400 мг | 1.8% | 2.2% | 5502 г |
| Натрий, Na | 6.94 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 18732 г |
| Сера, S | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8985 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 4% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 24.39 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 2.9% | 4147 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 2.184 мкг | 10 мкг | 21.8% | 26.5% | 458 г |
| Литий, Li | 9.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 6.8% | 1797 г |
| Медь, Cu | 54.69 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.7% | 1828 г |
| Молибден, Mo | 2.132 мкг | 70 мкг | 3% | 3.6% | 3283 г |
| Никель, Ni | 3.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18212 г |
| Фтор, F | 7.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53262 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.207 мг | 12 мг | 1.7% | 2.1% | 5797 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».