Рецепт Шава диетическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шава диетическая

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 110 г
Курица-гриль, грудка, только мясо 160 г
Салат (латук) 50 г
Сметана 20% жирности 150 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 30 г
Льняное масло холодного отжима 15 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шава диетическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8% 589 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.8% 483 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.9% 1610 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3807 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 4.5% 1055 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.9% 1607 г
Витамин В4, холин 45.98 мг 500 мг 9.2% 4.4% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 16.192 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2470 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 4.8% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2560 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.851 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 1.581 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3163 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 5.1% 923 г
Витамин РР, НЭ 3.9103 мг 20 мг 19.6% 9.3% 511 г
Ниацин 0.486 мг ~
Бетаин 2.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.4 мг 2500 мг 7.3% 3.5% 1378 г
Кальций, Ca 84.28 мг 1000 мг 8.4% 4% 1187 г
Кремний, Si 1.278 мг 30 мг 4.3% 2% 2347 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 2.8% 1663 г
Натрий, Na 266.03 мг 1300 мг 20.5% 9.7% 489 г
Сера, S 122.51 мг 1000 мг 12.3% 5.8% 816 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 8.8% 534 г
Хлор, Cl 216.25 мг 2300 мг 9.4% 4.4% 1064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 30.35 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2% 2332 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3632 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 4.5% 1042 г
Литий, Li 3.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.2127 мг 2 мг 10.6% 5% 940 г
Медь, Cu 61.88 мкг 1000 мкг 6.2% 2.9% 1616 г
Молибден, Mo 5.26 мкг 70 мкг 7.5% 3.5% 1331 г
Никель, Ni 0.644 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 9.523 мкг 55 мкг 17.3% 8.2% 578 г
Стронций, Sr 5.66 мкг ~
Фтор, F 10.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37244 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.761 мг 12 мг 6.3% 3% 1577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 1.025 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.13 мг max 300 мг
Кампестерол 2.827 мг ~
Стигмастерол 0.865 мг ~
бета Ситостерол 5.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.174 г min 16.8 г 18.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.414 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.411 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.571 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.539 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шава диетическая составляет 211,3 кКал.

  • Порция = 260 гр (549.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВА ДИЕТИЧЕСКАЯ

Шава диетическая богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,6 %, фосфором - 18,7 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Шава диетическая

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шава диетическая, калорийность 211,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шава диетическая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты