Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленой фасолью

Яйцо куриное жареное (без масла) 210 г
Фасоль стручковая (Тушение) 250 г
Сметана Славянская 15% 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.2% 905 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.9% 533 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.7% 1111 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.9 мкг 900 мкг 18% 13.3% 556 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.5% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 13.7% 541 г
Витамин В4, холин 144.15 мг 500 мг 28.8% 21.3% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 11.8% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 12.696 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3151 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 6.9% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 3.5% 2108 г
Витамин D, кальциферол 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 8.8% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.966 мг 15 мг 13.1% 9.7% 763 г
Витамин Н, биотин 10.957 мкг 50 мкг 21.9% 16.2% 456 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4.8% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.6764 мг 20 мг 8.4% 6.2% 1193 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.4 мг 2500 мг 8.3% 6.1% 1205 г
Кальций, Ca 64.16 мг 1000 мг 6.4% 4.7% 1559 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2036 г
Натрий, Na 73.74 мг 1300 мг 5.7% 4.2% 1763 г
Сера, S 105.24 мг 1000 мг 10.5% 7.8% 950 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 11.7% 631 г
Хлор, Cl 84.62 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 7.8% 947 г
Йод, I 10.85 мкг 150 мкг 7.2% 5.3% 1382 г
Кобальт, Co 5.424 мкг 10 мкг 54.2% 40.1% 184 г
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1601 г
Медь, Cu 80.53 мкг 1000 мкг 8.1% 6% 1242 г
Молибден, Mo 3.255 мкг 70 мкг 4.7% 3.5% 2151 г
Селен, Se 17.461 мкг 55 мкг 31.7% 23.4% 315 г
Фтор, F 39.44 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10142 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.2% 2304 г
Цинк, Zn 0.7256 мг 12 мг 6% 4.4% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 55.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.72 г min 16.8 г 22.1% 16.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.725 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.016 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленой фасолью составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».