Рецепт Омлет с зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зеленой фасолью

Яйцо куриное жареное (без масла) 210 г
Фасоль стручковая (Тушение) 250 г
Сметана Славянская 15% 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.2% 905 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.9% 533 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.7% 1111 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.9 мкг 900 мкг 18% 13.3% 556 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.5% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 13.7% 541 г
Витамин В4, холин 144.15 мг 500 мг 28.8% 21.3% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 11.8% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 12.696 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3151 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 6.9% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 3.5% 2108 г
Витамин D, кальциферол 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 8.8% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.966 мг 15 мг 13.1% 9.7% 763 г
Витамин Н, биотин 10.957 мкг 50 мкг 21.9% 16.2% 456 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4.8% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.6764 мг 20 мг 8.4% 6.2% 1193 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.4 мг 2500 мг 8.3% 6.1% 1205 г
Кальций, Ca 64.16 мг 1000 мг 6.4% 4.7% 1559 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2036 г
Натрий, Na 73.74 мг 1300 мг 5.7% 4.2% 1763 г
Сера, S 105.24 мг 1000 мг 10.5% 7.8% 950 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 11.7% 631 г
Хлор, Cl 84.62 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 7.8% 947 г
Йод, I 10.85 мкг 150 мкг 7.2% 5.3% 1382 г
Кобальт, Co 5.424 мкг 10 мкг 54.2% 40.1% 184 г
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1601 г
Медь, Cu 80.53 мкг 1000 мкг 8.1% 6% 1242 г
Молибден, Mo 3.255 мкг 70 мкг 4.7% 3.5% 2151 г
Селен, Se 17.461 мкг 55 мкг 31.7% 23.4% 315 г
Фтор, F 39.44 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10142 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.2% 2304 г
Цинк, Zn 0.7256 мг 12 мг 6% 4.4% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 55.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.72 г min 16.8 г 22.1% 16.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.725 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.016 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленой фасолью составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ

Омлет с зеленой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 28,8 %, витамином B5 - 16 %, витамином D - 11,9 %, витамином E - 13,1 %, витамином H - 21,9 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 54,2 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Омлет с зеленой фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зеленой фасолью, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зеленой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы