| Картофель (Варка без слива) | 800 г |
| Морковь (Варка без слива) | 107 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 0 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 0 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 0 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Фрикадельки | 400 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Лавровый лист | 0.3 г |
| Перец душистый, молотый | 0.3 г |
| Гвоздика, молотая | 0 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.7% | 3619 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.1% | 2667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2492 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 11.7% | 2027 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 13.4% | 1786 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.551 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.8% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 9.48 мг | 500 мг | 1.9% | 4.5% | 5274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 5.3% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 10% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.764 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 22676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 11.5% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 5% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 3.8% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7987 мг | 20 мг | 4% | 9.6% | 2504 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.8 мг | 2500 мг | 6% | 14.4% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 10.63 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9407 г |
| Кремний, Si | 6.119 мг | 30 мг | 20.4% | 48.8% | 490 г |
| Магний, Mg | 9.23 мг | 400 мг | 2.3% | 5.5% | 4334 г |
| Натрий, Na | 99.79 мг | 1300 мг | 7.7% | 18.4% | 1303 г |
| Сера, S | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.9% | 3051 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 9.8% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 160.7 мг | 2300 мг | 7% | 16.7% | 1431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 6% | 4018 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.998 мкг | 10 мкг | 20% | 47.8% | 501 г |
| Литий, Li | 8.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 5.5% | 4348 г |
| Медь, Cu | 47.37 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 11.2% | 2111 г |
| Молибден, Mo | 3.663 мкг | 70 мкг | 5.2% | 12.4% | 1911 г |
| Никель, Ni | 1.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.25 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.8% | 4984 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 10.8% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.392 мг | 12 мг | 3.3% | 7.9% | 3061 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | min 16.8 г | 5% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками (шаблон) составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».