| Свинина, вырезка (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 16.5% | 434 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.1% | 889 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.596 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.014 мг | 1.5 мг | 67.6% | 48.6% | 148 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 67.7 мг | 500 мг | 13.5% | 9.7% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 8.8% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 13.7% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.383 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.96 мкг | 3 мкг | 32% | 23% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 2.4% | 2935 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.264 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.1% | 1173 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4645 мг | 20 мг | 12.3% | 8.8% | 812 г |
| Ниацин | 2.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.68 мг | 2500 мг | 14.5% | 10.4% | 691 г |
| Кальций, Ca | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5144 г |
| Кремний, Si | 1.772 мг | 30 мг | 5.9% | 4.2% | 1693 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 5% | 1446 г |
| Натрий, Na | 86.96 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.8% | 1495 г |
| Сера, S | 216.68 мг | 1000 мг | 21.7% | 15.6% | 462 г |
| Фосфор, P | 211.1 мг | 800 мг | 26.4% | 19% | 379 г |
| Хлор, Cl | 128.66 мг | 2300 мг | 5.6% | 4% | 1788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.705 мг | 18 мг | 9.5% | 6.8% | 1056 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 8.807 мкг | 10 мкг | 88.1% | 63.4% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 4.4% | 1627 г |
| Медь, Cu | 118.47 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.5% | 844 г |
| Молибден, Mo | 11.251 мкг | 70 мкг | 16.1% | 11.6% | 622 г |
| Никель, Ni | 11.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33951 г |
| Фтор, F | 70.24 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5695 г |
| Хром, Cr | 12.25 мкг | 50 мкг | 24.5% | 17.6% | 408 г |
| Цинк, Zn | 2.1572 мг | 12 мг | 18% | 12.9% | 556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с луком составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».