Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из красной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из красной фасоли

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 250 г
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 150 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Кунжут 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 110 г
морковь по корейски 80 г
Сметана 20% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из красной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.5% 1000 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.5% 812 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2971 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 7.9% 1074 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.2% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.9% 2169 г
Витамин В4, холин 14.45 мг 500 мг 2.9% 2.5% 3460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.9% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 11.938 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3351 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 6.5% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 5.7% 1488 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1% 8287 г
гамма Токоферол 0.184 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7716 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.8548 мг 20 мг 9.3% 7.9% 1078 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.61 мг 2500 мг 7.6% 6.5% 1312 г
Кальций, Ca 148.87 мг 1000 мг 14.9% 12.7% 672 г
Кремний, Si 4.797 мг 30 мг 16% 13.7% 625 г
Магний, Mg 25.66 мг 400 мг 6.4% 5.5% 1559 г
Натрий, Na 351.26 мг 1300 мг 27% 23% 370 г
Сера, S 76.71 мг 1000 мг 7.7% 6.6% 1304 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 13.6% 628 г
Хлор, Cl 173.45 мг 2300 мг 7.5% 6.4% 1326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 8.51 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1770 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8333 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 15.4% 552 г
Литий, Li 8.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 7.3% 1161 г
Медь, Cu 111.28 мкг 1000 мкг 11.1% 9.5% 899 г
Молибден, Mo 4.054 мкг 70 мкг 5.8% 4.9% 1727 г
Никель, Ni 6.524 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 3.912 мкг 55 мкг 7.1% 6.1% 1406 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 11.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36331 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.8958 мг 12 мг 7.5% 6.4% 1340 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.093 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 1.881 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.79 г min 16.8 г 10.7% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из красной фасоли составляет 117,2 кКал.

  • Порция = 156 гр (182.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».