| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 495 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Кабачок | 238 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.6% | 598 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.8% | 836 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2937 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.6% | 5028 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 19.3% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.9% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 47.53 мг | 500 мг | 9.5% | 7.8% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 10.4% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 16.9% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.616 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 11% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 4.6% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.4% | 2370 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.292 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8721 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.372 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3644 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6295 мг | 20 мг | 18.1% | 14.8% | 551 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.85 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.5% | 863 г |
| Кальций, Ca | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5216 г |
| Кремний, Si | 8.803 мг | 30 мг | 29.3% | 23.9% | 341 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2256 г |
| Натрий, Na | 40.29 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.5% | 3227 г |
| Сера, S | 132.57 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.9% | 754 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 14.2% | 576 г |
| Хлор, Cl | 11.11 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 3.4% | 2390 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.282 мкг | 10 мкг | 12.8% | 10.4% | 780 г |
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3497 г |
| Медь, Cu | 65.18 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.3% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 1.083 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6464 г |
| Никель, Ni | 0.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.35 мкг | 55 мкг | 37% | 30.2% | 270 г |
| Фтор, F | 6.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58394 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 1.3741 мг | 12 мг | 11.5% | 9.4% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лизин | 1.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.729 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.493 г | min 16.8 г | 14.8% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.548 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета с кабачком составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».