| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.5% | 2171 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 7% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 16% | 606 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3007 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.088 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 3965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.119 мг | 15 мг | 7.5% | 7.3% | 1340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29586 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9425 мг | 20 мг | 9.7% | 9.4% | 1030 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.61 мг | 2500 мг | 5.2% | 5% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6337 г |
| Кремний, Si | 20.25 мг | 30 мг | 67.5% | 65.5% | 148 г |
| Магний, Mg | 52.9 мг | 400 мг | 13.2% | 12.8% | 756 г |
| Натрий, Na | 302 мг | 1300 мг | 23.2% | 22.5% | 430 г |
| Сера, S | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2873 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 10.5% | 929 г |
| Хлор, Cl | 13.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.813 мг | 18 мг | 10.1% | 9.8% | 993 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.712 мкг | 10 мкг | 17.1% | 16.6% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.4388 мг | 2 мг | 21.9% | 21.2% | 456 г |
| Медь, Cu | 177.25 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 17.2% | 564 г |
| Молибден, Mo | 8.6 мкг | 70 мкг | 12.3% | 11.9% | 814 г |
| Никель, Ni | 3.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.424 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.3% | 2269 г |
| Титан, Ti | 8.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.06 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5401 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.6744 мг | 12 мг | 5.6% | 5.4% | 1779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».