| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 432 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 59 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 24.3% | 472 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.7% | 2435 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2834 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.9% | 2308 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.1% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 12.4% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 74.29 мг | 500 мг | 14.9% | 17.1% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.511 мг | 5 мг | 30.2% | 34.7% | 331 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 26.4% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.139 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.8% | 3044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 7.3% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 4.9% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 2.3% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 3.3% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 5.712 мкг | 50 мкг | 11.4% | 13.1% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 23.1% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2224 мг | 20 мг | 31.1% | 35.7% | 321 г |
| Ниацин | 7.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.82 мг | 2500 мг | 13.4% | 15.4% | 747 г |
| Кальций, Ca | 13.48 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7418 г |
| Кремний, Si | 0.975 мг | 30 мг | 3.3% | 3.8% | 3077 г |
| Магний, Mg | 58.01 мг | 400 мг | 14.5% | 16.6% | 690 г |
| Натрий, Na | 47.93 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.2% | 2712 г |
| Сера, S | 154.35 мг | 1000 мг | 15.4% | 17.7% | 648 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 20.8% | 552 г |
| Хлор, Cl | 66.13 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.3% | 3478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 7.5% | 1542 г |
| Йод, I | 7.99 мкг | 150 мкг | 5.3% | 6.1% | 1877 г |
| Кобальт, Co | 10.211 мкг | 10 мкг | 102.1% | 117.2% | 98 г |
| Литий, Li | 0.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 3% | 3817 г |
| Медь, Cu | 188.01 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 21.6% | 532 г |
| Молибден, Mo | 7.856 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12.9% | 891 г |
| Никель, Ni | 0.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.673 мкг | 55 мкг | 35.8% | 41.1% | 280 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.48 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.5% | 4521 г |
| Хром, Cr | 18.48 мкг | 50 мкг | 37% | 42.5% | 271 г |
| Цинк, Zn | 0.9819 мг | 12 мг | 8.2% | 9.4% | 1222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.868 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.352 г | ~ | |||
| Лизин | 1.755 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.722 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для шампиньонов составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».