| Подсолнечное масло | 200 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 469.1 ккал | 1684 ккал | 27.9% | 5.9% | 359 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 1.7% | 1226 г |
| Жиры | 47.1 г | 56 г | 84.1% | 17.9% | 119 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6193 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 2.8% | 755 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 2.5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 115.13 мг | 500 мг | 23% | 4.9% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 2.5% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 0.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.208 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 1.7% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.008 мкг | 10 мкг | 10.1% | 2.2% | 992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 18.7 мг | 15 мг | 124.7% | 26.6% | 80 г |
| Витамин Н, биотин | 9.258 мкг | 50 мкг | 18.5% | 3.9% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6846 мг | 20 мг | 8.4% | 1.8% | 1187 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.92 мг | 2500 мг | 3% | 0.6% | 3382 г |
| Кальций, Ca | 45.25 мг | 1000 мг | 4.5% | 1% | 2210 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 0.6% | 3478 г |
| Натрий, Na | 1727.17 мг | 1300 мг | 132.9% | 28.3% | 75 г |
| Сера, S | 88.17 мг | 1000 мг | 8.8% | 1.9% | 1134 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 2.7% | 794 г |
| Хлор, Cl | 2558.58 мг | 2300 мг | 111.2% | 23.7% | 90 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 2% | 1041 г |
| Йод, I | 9.17 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.3% | 1636 г |
| Кобальт, Co | 5.208 мкг | 10 мкг | 52.1% | 11.1% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8439 г |
| Медь, Cu | 49.33 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1% | 2027 г |
| Молибден, Mo | 7.333 мкг | 70 мкг | 10.5% | 2.2% | 955 г |
| Селен, Se | 14.075 мкг | 55 мкг | 25.6% | 5.5% | 391 г |
| Фтор, F | 25.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15817 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.8% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5338 мг | 12 мг | 4.4% | 0.9% | 2248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 25.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 153% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 83.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.292 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.195 г | min 16.8 г | 72.6% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 27.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 134.3% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 25.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус домашний составляет 469,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».