| Сметана 15% жирности | 45 г |
| Молоко коровье пастеризованное 2.5% | 380 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Вода | 470 г |
| Нутовая мука | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Морковь (Тушение) | 135 г |
| Моцарелла [Unagrande] | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.8% | 521 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.5% | 1018 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.2% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3714 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.8 мкг | 900 мкг | 16.9% | 9.5% | 593 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 8.2% | 689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 66 мг | 500 мг | 13.2% | 7.4% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 8.6% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 9.7% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.305 мкг | 400 мкг | 8.3% | 4.7% | 1201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.6% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 2.7% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.9% | 1908 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7764 мг | 20 мг | 18.9% | 10.7% | 530 г |
| Ниацин | 4.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.34 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.8% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4904 г |
| Кремний, Si | 2.435 мг | 30 мг | 8.1% | 4.6% | 1232 г |
| Магний, Mg | 48.05 мг | 400 мг | 12% | 6.8% | 832 г |
| Натрий, Na | 41.38 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.8% | 3142 г |
| Сера, S | 128.19 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.2% | 780 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 8.5% | 669 г |
| Хлор, Cl | 53.5 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 4.2% | 1338 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 5.005 мкг | 10 мкг | 50.1% | 28.2% | 200 г |
| Литий, Li | 0.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2233 мг | 2 мг | 11.2% | 6.3% | 896 г |
| Медь, Cu | 117.76 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.7% | 849 г |
| Молибден, Mo | 8.231 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6.7% | 850 г |
| Никель, Ni | 0.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.9 мкг | 55 мкг | 19.8% | 11.2% | 505 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.41 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4796 г |
| Хром, Cr | 9.99 мкг | 50 мкг | 20% | 11.3% | 501 г |
| Цинк, Zn | 0.9572 мг | 12 мг | 8% | 4.5% | 1254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 1.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.229 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с курицей составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».