Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор, огурец, зелёный лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор, огурец, зелёный лук

Помидор (томат), парниковый 250 г
Огурец парниковый 145 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Конопляное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор, огурец, зелёный лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.8% 12667 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 14.4% 1556 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.6% 4000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 9% 2479 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 15.5% 1456 г
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 16.7% 1344 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.6% 6429 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 0.9% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 4.1% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 2.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.21 мг 90 мг 16.9% 38.1% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.081 мг 15 мг 13.9% 31.3% 721 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14749 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 30.2% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.4141 мг 20 мг 2.1% 4.7% 4830 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.95 мг 2500 мг 8.8% 19.8% 1142 г
Кальций, Ca 14.04 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 7123 г
Кремний, Si 21.788 мг 30 мг 72.6% 163.5% 138 г
Магний, Mg 5.41 мг 400 мг 1.4% 3.2% 7394 г
Натрий, Na 11.56 мг 1300 мг 0.9% 2% 11246 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 2.3% 9881 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 9% 2524 г
Хлор, Cl 44.11 мг 2300 мг 1.9% 4.3% 5214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.5 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 6.3% 3600 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 11905 г
Кобальт, Co 4.118 мкг 10 мкг 41.2% 92.8% 243 г
Литий, Li 17.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 13.1% 1718 г
Медь, Cu 81.94 мкг 1000 мкг 8.2% 18.5% 1220 г
Молибден, Mo 5.165 мкг 70 мкг 7.4% 16.7% 1355 г
Никель, Ni 7.732 мкг ~
Рубидий, Rb 106 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15493 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 14.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27248 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 16.4% 1366 г
Цинк, Zn 0.1965 мг 12 мг 1.6% 3.6% 6107 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 150.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 91%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.788 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 56.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.621 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор, огурец, зелёный лук составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».