| Шампиньоны | 600 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сливки 20% [Домашенька] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7% | 2171 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.1% | 1167 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.6% | 870 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2628 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 27% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 16.51 мг | 500 мг | 3.3% | 5% | 3028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 45.5% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 4.3% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.526 мкг | 400 мкг | 5.6% | 8.5% | 1776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 11.1% | 1374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 3.2% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 11.375 мкг | 50 мкг | 22.8% | 34.8% | 440 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0117 мг | 20 мг | 20.1% | 30.7% | 499 г |
| Ниацин | 3.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.6 мг | 2500 мг | 16% | 24.4% | 624 г |
| Кальций, Ca | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12658 г |
| Кремний, Si | 2.924 мг | 30 мг | 9.7% | 14.8% | 1026 г |
| Магний, Mg | 12.82 мг | 400 мг | 3.2% | 4.9% | 3120 г |
| Натрий, Na | 4.9 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 26531 г |
| Сера, S | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3547 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 17.3% | 887 г |
| Хлор, Cl | 21.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 10628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.349 мг | 18 мг | 1.9% | 2.9% | 5158 г |
| Йод, I | 13.12 мкг | 150 мкг | 8.7% | 13.3% | 1143 г |
| Кобальт, Co | 11.345 мкг | 10 мкг | 113.5% | 173.3% | 88 г |
| Литий, Li | 0.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 10.5% | 1457 г |
| Медь, Cu | 364.8 мкг | 1000 мкг | 36.5% | 55.7% | 274 г |
| Молибден, Mo | 2.105 мкг | 70 мкг | 3% | 4.6% | 3325 г |
| Никель, Ni | 0.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.327 мкг | 55 мкг | 33.3% | 50.8% | 300 г |
| Стронций, Sr | 11.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26846 г |
| Хром, Cr | 9.45 мкг | 50 мкг | 18.9% | 28.9% | 529 г |
| Цинк, Zn | 0.3357 мг | 12 мг | 2.8% | 4.3% | 3575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».