| Чеснок | 9 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена, вареный, с солью | 215 г |
| Морковь, вареная, без соли | 79 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Proteina de guisante | 10 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 20 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.4% | 1086 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 6.2% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 25.7% | 357 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3215 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.1 мкг | 900 мкг | 16.2% | 14.9% | 616 г |
| альфа Каротин | 645.68 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.427 мг | 5 мг | 28.5% | 26.2% | 350 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 126.998 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 8.55 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 5848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 12% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.519 мкг | 400 мкг | 15.6% | 14.3% | 640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 2.4% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6073 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.374 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.2% | 1482 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7707 мг | 20 мг | 8.9% | 8.2% | 1129 г |
| Ниацин | 1.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.84 мг | 2500 мг | 17.2% | 15.8% | 583 г |
| Кальций, Ca | 33.94 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2946 г |
| Кремний, Si | 1.17 мг | 30 мг | 3.9% | 3.6% | 2564 г |
| Магний, Mg | 37.88 мг | 400 мг | 9.5% | 8.7% | 1056 г |
| Натрий, Na | 126.03 мг | 1300 мг | 9.7% | 8.9% | 1032 г |
| Сера, S | 53.9 мг | 1000 мг | 5.4% | 5% | 1855 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 15.1% | 610 г |
| Хлор, Cl | 7.52 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 30585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.925 мг | 18 мг | 10.7% | 9.8% | 935 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 4.074 мкг | 10 мкг | 40.7% | 37.4% | 245 г |
| Литий, Li | 0.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5095 мг | 2 мг | 25.5% | 23.4% | 393 г |
| Медь, Cu | 289.33 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 26.5% | 346 г |
| Молибден, Mo | 1.073 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.4% | 6524 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.81 мкг | 55 мкг | 14.2% | 13% | 704 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27913 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 2.1588 мг | 12 мг | 18% | 16.5% | 556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из адзуки и моркови составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».