Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный пирог из лаваша СВЕТА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный пирог из лаваша СВЕТА

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 140 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 240 г
Сметана 20% жирности 250 г
Яйцо куриное 150 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пирог из лаваша СВЕТА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.1 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6% 563 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 10.7% 313 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3.1% 1079 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5189 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.2 мкг 900 мкг 21.5% 7.2% 466 г
Ретинол 0.165 мг ~
альфа Каротин 4.02 мкг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.6% 2024 г
бета Криптоксантин 41.797 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 128 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 5% 672 г
Витамин В4, холин 93.75 мг 500 мг 18.8% 6.3% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 4.2% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 18.865 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2120 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 5.7% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 2.5% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.018 мг 15 мг 6.8% 2.3% 1473 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.989 мкг 50 мкг 14% 4.7% 715 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.9085 мг 20 мг 19.5% 6.5% 512 г
Ниацин 0.718 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.31 мг 2500 мг 7.2% 2.4% 1394 г
Кальций, Ca 302.18 мг 1000 мг 30.2% 10.1% 331 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 0.8% 4202 г
Магний, Mg 29.96 мг 400 мг 7.5% 2.5% 1335 г
Натрий, Na 511.34 мг 1300 мг 39.3% 13.1% 254 г
Сера, S 134.35 мг 1000 мг 13.4% 4.5% 744 г
Фосфор, P 293.4 мг 800 мг 36.7% 12.3% 273 г
Хлор, Cl 822.92 мг 2300 мг 35.8% 12% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 21.41 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 3.2% 1029 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 1.8% 1845 г
Кобальт, Co 2.745 мкг 10 мкг 27.5% 9.2% 364 г
Марганец, Mn 0.3025 мг 2 мг 15.1% 5% 661 г
Медь, Cu 90.3 мкг 1000 мкг 9% 3% 1107 г
Молибден, Mo 7.057 мкг 70 мкг 10.1% 3.4% 992 г
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Селен, Se 12.444 мкг 55 мкг 22.6% 7.6% 442 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Фтор, F 28.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14174 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2273 г
Цинк, Zn 1.621 мг 12 мг 13.5% 4.5% 740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.599 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты 4.448 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.659 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.866 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.295 г ~
12:0 Лауриновая 0.301 г ~
14:0 Миристиновая 0.747 г ~
15:0 Пентадекановая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 1.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.513 г min 16.8 г 32.8% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.986 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырный пирог из лаваша СВЕТА составляет 299,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».