| Хек (Жарка) | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 5 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 15.5% | 444 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.1% | 848 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3153 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.7% | 2579 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 29.1 мг | 500 мг | 5.8% | 4% | 1718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.889 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.218 мкг | 3 мкг | 73.9% | 50.8% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 9.4% | 732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 2% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 3.249 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.5% | 1539 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6194 мг | 20 мг | 23.1% | 15.9% | 433 г |
| Ниацин | 1.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.44 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.7% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3213 г |
| Кремний, Si | 0.213 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Магний, Mg | 27.98 мг | 400 мг | 7% | 4.8% | 1430 г |
| Натрий, Na | 282.6 мг | 1300 мг | 21.7% | 14.9% | 460 г |
| Сера, S | 204.21 мг | 1000 мг | 20.4% | 14% | 490 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 17.4% | 395 г |
| Хлор, Cl | 465.57 мг | 2300 мг | 20.2% | 13.9% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.6% | 1913 г |
| Йод, I | 63.45 мкг | 150 мкг | 42.3% | 29.1% | 236 г |
| Кобальт, Co | 17.946 мкг | 10 мкг | 179.5% | 123.3% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1204 мг | 2 мг | 6% | 4.1% | 1661 г |
| Медь, Cu | 139.91 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.6% | 715 г |
| Молибден, Mo | 4.789 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.7% | 1462 г |
| Никель, Ni | 5.095 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.479 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.3% | 1581 г |
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 505.07 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 8.7% | 792 г |
| Хром, Cr | 39.67 мкг | 50 мкг | 79.3% | 54.5% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.9895 мг | 12 мг | 8.2% | 5.6% | 1213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.288 г | ~ | |||
| Валин | 1.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.804 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лизин | 1.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.802 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.978 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | min 16.8 г | 5.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.422 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».