| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 475 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Соль с понижен содерж натрия + калий магний йод | 2 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.7 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 19.9% | 253 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7.4% | 675 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3757 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.305 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 46.9 мг | 500 мг | 9.4% | 4.7% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.733 мг | 5 мг | 34.7% | 17.5% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.762 мг | 2 мг | 38.1% | 19.2% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.112 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.4% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.477 мг | 15 мг | 23.2% | 11.7% | 431 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9431 мг | 20 мг | 44.7% | 22.5% | 224 г |
| Ниацин | 12.497 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.76 мг | 2500 мг | 16.7% | 8.4% | 598 г |
| Кальций, Ca | 10.45 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9569 г |
| Магний, Mg | 98.73 мг | 400 мг | 24.7% | 12.4% | 405 г |
| Натрий, Na | 454.32 мг | 1300 мг | 34.9% | 17.6% | 286 г |
| Сера, S | 286.61 мг | 1000 мг | 28.7% | 14.4% | 349 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 11.8% | 426 г |
| Хлор, Cl | 79.88 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 5.1% | 994 г |
| Йод, I | 25.82 мкг | 150 мкг | 17.2% | 8.7% | 581 г |
| Кобальт, Co | 10.688 мкг | 10 мкг | 106.9% | 53.8% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 5% | 1015 г |
| Медь, Cu | 106.31 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.3% | 941 г |
| Молибден, Mo | 11.411 мкг | 70 мкг | 16.3% | 8.2% | 613 г |
| Селен, Se | 23.223 мкг | 55 мкг | 42.2% | 21.2% | 237 г |
| Фтор, F | 134.95 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.7% | 2964 г |
| Хром, Cr | 25.93 мкг | 50 мкг | 51.9% | 26.1% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.6647 мг | 12 мг | 13.9% | 7% | 721 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.507 г | ~ | |||
| Валин | 1.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.81 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.73 г | ~ | |||
| Лизин | 3.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.188 г | ~ | |||
| Треонин | 1.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 1.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.937 г | ~ | |||
| Пролин | 1.405 г | ~ | |||
| Серин | 1.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.503 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.997 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.114 г | min 16.8 г | 12.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.501 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринная грудка отбивная, жаренная составляет 198,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».