Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) 300 г
Брокколи 100 г
Кабачок 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Яйцо куриное 3 Штука
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 300 г
Укроп, сушеный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 16.6% 738 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.9% 2074 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 9.1% 1360 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 2.336 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.4% 3546 г
бета Криптоксантин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 10% 1216 г
Витамин В4, холин 72.31 мг 500 мг 14.5% 17.7% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 18.5% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 20.6% 595 г
Витамин В9, фолаты 12.57 мкг 400 мкг 3.1% 3.8% 3182 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 10.3% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 18.79 мг 90 мг 20.9% 25.6% 479 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 3.9% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4213 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 3.813 мкг 50 мкг 7.6% 9.3% 1311 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 10.9% 1121 г
Витамин РР, НЭ 3.2262 мг 20 мг 16.1% 19.7% 620 г
Ниацин 3.246 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.69 мг 2500 мг 11.1% 13.6% 904 г
Кальций, Ca 84.61 мг 1000 мг 8.5% 10.4% 1182 г
Кремний, Si 10.374 мг 30 мг 34.6% 42.4% 289 г
Магний, Mg 41.56 мг 400 мг 10.4% 12.7% 962 г
Натрий, Na 57.58 мг 1300 мг 4.4% 5.4% 2258 г
Сера, S 106.58 мг 1000 мг 10.7% 13.1% 938 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 18.6% 660 г
Хлор, Cl 74.16 мг 2300 мг 3.2% 3.9% 3101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 12.5% 981 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 7.1% 1734 г
Кобальт, Co 4.729 мкг 10 мкг 47.3% 57.9% 211 г
Литий, Li 1.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 8% 1544 г
Медь, Cu 64.72 мкг 1000 мкг 6.5% 8% 1545 г
Молибден, Mo 5.897 мкг 70 мкг 8.4% 10.3% 1187 г
Никель, Ni 1.514 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 11.528 мкг 55 мкг 21% 25.7% 477 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Фтор, F 51.44 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7776 г
Хром, Cr 8.78 мкг 50 мкг 17.6% 21.5% 569 г
Цинк, Zn 0.7855 мг 12 мг 6.5% 8% 1528 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.879 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей и овощами составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».